Вход для клиентов

Например, гречка или мука
Главная / Каталог товаров и услуг / Оборудование для переработки с/х продукции / Молочная продукция

Модульная пастеризационно-охладительная установка 3000л (72±2 °С) МОЛЭКСПЕРТ

Поставщик:
Описание товара:
Модульная пастеризационно-охладительная установка 3000л (72±2 °С) МОЛЭКСПЕРТ
Пластинчатая пастеризационно - охладительная 

Установка изготавливается из стали AISI 304/316. 
Производительность по молоку: 3000 л/час. 
Максимальная потребляемая мощность  57 кВт или пара – 150-160 кг/час (температура 120 ˚С, давление 3 Бар).
Температура продукта на входе 4ºС.
Предусмотрен 1 режим пастеризации: 
72±2 °С с выдержкой 15 сек.

Управление полу-автоматическое. Контроллер с PID-регулятором (ТРМ212, ТРМ201). Установка производит запись показаний температуры на выходе с установки и после секции пастеризации на внутренний носитель.

Для работы секции охлаждения теплообменника, требуется источник ледяной воды 1ºС (скорость потока 6 м3/час).
Установка поставляется как комплектный узел, требуется только подключение к линиям подачи воды, пара, электроэнергии, к канализации, и к входу/выходу молока.
Для обеспечения процесса пастеризации, установка оборудована возвратным клапаном (требуется источник воздуха с давлением не менее 6 бар, производительностью 100л/мин). 
Управление клапаном осуществляется в автоматическом режиме по температуре пастеризации. 

Преимущества пластинчатых пастеризаторов:
быстрота установки (монтажные работы занимают от одного до трех дней);
высокая производительность;
пастеризатор молока подвергает продукт щадящей обработке, в результате чего в нем не разрушается белок, молочный сахар и молекулы жира;
наличие температурных датчиков, которые следят за процессом нагревания (охлаждения);
гарантируется достаточно высокая температура и время выдержки для уничтожения патогенных микроорганизмов;
экономичный процесс благодаря регенерации тепла и сокращению затрат на энергию. 

Видео обзор:https://youtu.be/ogvEKLxrhYw?si=m0syYdI-Z-gHFKVS

Сайт производителя:https://molexpert.ru/catalog/mpou/modulnaya-pasterizatsionno-okhladitelnaya-ustanovka-mpou-3000-72-2-s-s-vyderzhkoy-15-sek-/


Принцип работы:
Продукт из буферной ёмкости насосом подаётся в пластинчатый пастеризатор, где он нагревается, проходя секцию регенерации теплообменника, восстанавливая тепло продукта после выдержки – продукта уже пастеризованного. В пастеризационной секции циркулирует горячая вода, увеличивая температуру продукта до пастеризационной, затем выдерживается 15 секунд или более (в зависимости от продукта) на участке выдержки и возвращается в секцию регенерации, где отдаёт тепло входящему продукту. Затем, после прохода через охладитель температура понижается до 4 градусов Цельсия, и продукт готов к хранению. Автоматический клапан посылает продукт на повторную циркуляцию, если температура пастеризации не соответствует заданной.
 
Конструкция и характеристики
Оборудование для пастеризации молока имеет следующую конструкцию. Компактная установка состоит из буферной ёмкости, питающего центробежного насоса, трёхсекционного пластинчатого теплообменника, участка выдержки продукта, контура горячей воды, распределительного клапана и необходимых приборов, всё оборудование смонтировано на раме с регулируемыми ножками.

Режимы работы:
Пастеризация 72±2 °С (выдержка 15 сек.), или больше температура выдержка по желанию заказчика
Гомогенизация 55 °С (выход на гомогенизатор с краном)
Сепарирование 40 °С (выход на сепаратор с краном)
Теплое пастеризованное молоко 15 °С (выход с краном)
Охлажденное пастеризованное молоко 4 °С
Габаритные размеры, мм:

2077х1451х1200 (ДхШхВ)

Дополнительные опции:
Выдерживатель длительностью 300 секунд

Установка автоматизации с использованием программного логического контроллера
Пастерезатор молока на 3000 литров с доставкой по России и странам СНГ. Молочный пастеризатор от МОЛЭКСПЕРТ, гарантия 12 месяцев. Заказать молочный пастеризатор МОЛЭКСПЕРТ можно с бесплатной доставкой до Барнаула и Новосибирска.
Цена:
1920000 руб/шт
Условия поставки:
Договорные
Фотографии:
Пастеризатор молока
Пастеризатор молока
Пастеризационно охладительная установка
Пастеризационно охладительная установка
Пастеризационно охладительная установка 3000 л
Модульная пастеризационно охладительная установка
Закрыть
Компания
Должность
ФИО
* E-mail
Телефон
Сообщение
Мы уверены, что Вы не робот:
Закрыть
Организация
Контактное лицо
* E-mail
Телефон
Дополнительная информация
Мы уверены, что Вы не робот: